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キッチン（料理長候補）
TAKUMIがプロデュースする「和牛焼肉 徳」の料理長候補としてお仕事をお任せいたします。
具体的には、商品開発や企画、全席に同一クオリティで提供される事を目的とした味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理などそれらを具現化する為のキッチンスタッフの育成まで総合的なプロデュースをして頂きたいと思います。
また料理長を目指したい方や独立を考えている方、常識にとらわれず新しい事にどんどんチャレンジしたい方も全力で応援致します。
京都の一等地で最高の食材を用意しています。
ラグジュアリーで長く愛されるお店を作っていきたいので是非力を貸してくださいませ。
学歴不問 / 経験者のみ募集
＜特に歓迎＞
●焼肉店勤務経験者
●精肉技術を持った方
＜以下も歓迎＞
割烹、創作料理など調理経験者歓迎
店舗運営・メニュー開発など一から関わりお店づくりをお任せできる方歓迎
英語・外国語を使える方歓迎
独立意欲のある方歓迎（実際に独立実績複数ございます）
既卒・第二新卒歓迎
新しいことにチャレンジすることが好きな方
企画力を身に付けたい方
大型店舗を一から作り上げる経験をしたい方
TAKUMI Inc. が贈る新しいコンセプトレストラン 和牛焼肉「徳」
”古都京都には素晴らしい伝統文化が残っています。「古都京都の文化財」として世界遺産登録されており街全体が文化遺産となっています。そのような京都の中心街「祇園」の地で日本の伝統文化を感じながら、美味しい和牛を楽しんでいただく”をコンセプトに和牛焼肉「徳」が2021年にオープン予定。
黒毛和牛や海外牛で世界においしさを届けるTAKUMI Inc.の第一弾。
一緒に盛り上げていただける同志を募集致します。
価値観の合う仲間を厳選採用しますので是非ご応募ください。
和牛焼肉「徳」
京都府京都府京都市東山区弁財天町２６（最寄駅：京阪「三条」駅、地下鉄「三条京阪」、阪急「四条河原町」）
転勤はございません。
京阪「三条」駅 徒歩3分
地下鉄「三条京阪」徒歩3分
阪急「四条河原町」徒歩3分
シフト制
1日あたりの実働時間：7時間
（例）
10:00～18:00(休憩1時間含む)
15:00～23:00(休憩1時間含む)
17:00～25:00(休憩1時間含む)
※職種や部署によって変わる場合がございます。
正社員
月給 350,000円 ～ 500,000円 （※想定年収 4,700,000円 ～ 6,700,000円）
※資格・キャリア経験等により考慮致します。
※試用期間2ヶ月（月給の変更なし）
※その他手当：専門能力給手当、役職手当、別途手当あり
上記額にはみなし残業代（月26時間分、82,105円分）を含みます
※超過分は全額支給します。
週休制
月6日以上（シフト制）
定休日：月曜日
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇
◇慶弔休暇
◇年次有給休暇あり
※6ヶ月経過後、年次有給休暇日数10日（出勤率が8割以上であることが条件）
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり※上限20,000円
◇ 資格取得支援・手当てあり
◇昇給：年1回（業績連動型・人事評価制度あり）
◇賞与：年1回（業績連動型・インセンティブ支給あり）
◇食事補助制度有、制服貸与、従業員割引き制度有
◇マイカー通勤OK・バイク通勤可能※ガレージあり無料
▼まずはエントリー
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▼面接
エントリー後、数日以内で通過者には面接をさせていただきます。
▼内定
※早ければ1週間以内です。
※面接日時、入社時期はご相談可能です。